Antipasti
Frittura di gamberi, zucchine e salvia 14
Sarde in “saor” con pan brioche e stracciatella 13
Baccalà mantecato con funghi champignon e crostini 15
Battuta di manzo con peperoni e tartufo nero 15
Fiori di zucca gratinati al ripieno di ricotta, pecorino e pesto 12
Sopressa di maiale con polenta e funghi pioppini 12
Crostini al pomodoro, al lardo e con aglio e olio 11
Primi piatti
Tagliolini piccantini con seppie e calamari 14
Maccheroncini alla piovra e pomodorini ciliegino 14
Tagliatelle ai funghi pioppini e reggiano 16
Gnocchetti di patata al sugo di stracotto e castagne 13
Cappellacci alla zucca su fonduta ai formaggi e crumble alla nocciola 13
Bigoli al ragù bianco della Corte Padovana 12
Pasticcio di cipolla e provola affumicata 12
Tagliolini in brodo con fegatini 11
Zuppa alla “Tombolana” 13
Pasta e fagioli alla veneta 12
Risotto alla zucca mantecato al morlacco del Grappa 14
Secondi piatti
Rana pescatrice al tartufo nero 21
Filetto di orata al forno con patate e pomodoro confit 25
Baccalà alla veneta con polenta 22
Trippa alla parmigiana 15
Faraona al forno con patate 18
Millefoglie di melanzane su fonduta di asiago e olio al basilico 15
Tomino con verdure grigliate 15
ALLA GRIGLIA:
Orata (x1 p.) (ca. 500 gr) 25
Rombo / Branzino (x2 p.) (ca. 1 kg) 32.5 / p
Coniglio disossato con patate in “tecia” 20
Braciola di vitello 21
Costata di manzo 21
Filetto di manzo 25
Tagliata di Picanha su crostone di pane 23
Fiorentina scottona dei fiordi (ca. 1,250 kg.) 75
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